I libri che ho pubblicato
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Michele Florentino: l'Italia che piace al Principe di Monaco
| 
Oste, cantiniere e... galantuomo
|
|
Oste, cantiniere, galantuomo. Così si definisce Michele Florentino, personaggio emblematico, emigrato di lusso a Monte Carlo, che ho incontrato quest'estate e subito apprezzato. «In Italia abbiamo a disposizione un’economia pulita, non inquinante, una risorsa naturale inesauribile: l’enogastronomia. E io mi chiedo sempre perché non la sfruttiamo». Michele Florentino guarda con disincanto al nostro paese dal suo osservatorio privilegiato nel principato di Monaco.